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鮒寿司
  2017年08月25日

先日、嫁いだ娘の旦那さんから鮒寿司をいただきました。以前に家を訪れた時に、生まれて初めて食べさせていただきました。

聞いていた話では、強烈に臭く癖があるという事でした。しかし、いただいた鮒寿司はまるでチーズのような味で、匂いもそんなに気にはなりませんでした。

ちょうどその時、大学生の息子が四国旅行から帰って来たところで、お土産に酒蔵で吟醸酒を買ってきてくれました。

鮒寿司と吟醸酒はお互いの良さを引き立て合い絶妙の味わいです。

いっぺんにいただいてはもったいないので、三日程かけてちびちびといだだいました。

また食べたい!!

Y.S

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